「Be Stylish」 スタイルメイキングクラブ ブログ

自分と向き合う時間・・・それがコーヒータイム。

コーヒーを淹れるとき、人は何を考えるのだろうか。じっくりお湯が落ちるのを眺める、無心になる、コーヒーのアロマでリラックスする・・・
いずれにしても「コーヒーを淹れる」ことは、自分を落ち着かせる時間ではないだろうか。

今回は「コーヒーの淹れ方」に着目し、自宅でハンドドリップを楽しんでいただくためのセミナーを開催した。


講師はUCCコーヒーアカデミーで講師をされている中平氏。
講師の傍ら、実際にブラジルなど現地に赴いてコーヒー豆の買い付けなども行っているそうだ。

セミナーは、まず豆の種類の分類や味わいの違いを学び、実際に豆別のテイスティング、さらにはハンドドリップを学び、最後に食べ物との組み合わせを学ぶといった充実の内容。

実際に6種類の豆をお湯にいれ、それをテイスティングスプーンにて味わう。鼻にアロマが香るように思い切り吸い込むのがコツだそうだ。


お待ちかねのハンドドリップへ。コーヒーを正しく淹れるため、粉の量をていねいに量る。


そしてお湯を投入。お湯も数回にわけて、しかも量を正しく量りながら淹れる。苦味やえぐみをおさえ、一定の品質のコーヒーを淹れるためには必要なことのようだ。



最後に皆様自身で入れていただいたコーヒーと甘いもの・ビターなものをあわせる。あわせるものによってもコーヒーの味わいが変わることを体験。


皆様、夢中でハンドドリップをされていたせいか、1時間半のセミナーはあっという間に終了。自宅に帰って復習するという方も多く、内容もコーヒーも濃いものとなった。



昨年10月から月1回程度で「男のたしなみ」「男のライフスタイル」をテーマに開催してきたスタイルメイキングセミナー。2016年は今セミナーにて終了となる。2017年も期待してお待ちいただきたい。

 


【スタイルメイキングクラブのご案内】

「スタイルメイキングクラブ」とはお客様のお買い物のサポートをするサービスです。


                  

◎サービスの流れ
〔ご予約〕
当サービスはご予約制となっております。お電話にてご都合の良い日時をご連絡ください。その際にスタイリングのご要望やお悩みなどをお伺いいたします。

                  

〔会員登録・個人カルテ作成〕
初回のお客様は会員登録、及び個人カルテの作成を行います。この時にサイズをお測りするのとお好みをお伺いし、パーソナルデータを作成します。また、初回お買上の際にご入会金3,000円を頂戴しておりますが、その他に年会費や更新料・手数料は一切かかりません。一度ご登録いただきますと、その後は何回でもサービスをご利用頂くことができます。

                  

〔カウンセリング・フィッティング〕
カウンセリングではご希望のスタイリングやイメージ、ご予算、TPO、目的などご要望を詳しくお伺いいたします。そして、スタイリストがご要望を基に館内全ての各階から、ブランド、フロアの垣根を越えてご用意した商品を提案させていただきます。商品をご用意したら、いよいよフィッティング。会員様専用のフィッティングルームにて実際にご試着いただきながら、スタイリングをして行きます。その際に着こなしや着回し術などのアドバイスもいたします。また、お手入れ方法やその他のご相談にもお応えいたしますので、何なりとお申し付けくださいませ。

 

また、会員様専用のフィッティングルームには、お連れ様のお席もご用意しており、ご夫婦、家族でのご来店も非常に多く、フィッティング中もご一緒に「スタイルメイキングクラブ」でのお買物を楽しんでいただくことができます。

是非この機会にどうぞ「スタイルメイキングクラブ」をご利用くださいませ。


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2016.12.05 20:50

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