「Be Stylish」 スタイルメイキングクラブ ブログ

11月17日ボジョレーヌーボー解禁。

今年のワインの出来栄えは?
フランスはドイツやスペインなどに囲まれており、様々な地方で様々な品種のワインが生産される。なかでもボジョレー地方ではその年の収穫を祝い、ぶどうの出来を確認するために「ボジョレーヌーボー」が作られる。


今回は毎年11月の第3木曜日(今年は11月17日)に解禁されたボジョレーヌーボーのセミナーを19日に開催。今回の講師は前回、ワインセミナーにも登壇いただいた大塚 惠理子氏。




セミナー前半は、ボジョレーの話のまえにワインの歴史やフランスワインの地方別特徴などを紹介。フランスではあらゆる地方でワインが作られており、その味わいも様々。


そしてボジョレーヌーボーへ。ボジョレーヌーボーはエイジングされている通常のワインと異なり、その年のブドウで作ったワインのため、比較的ライトな味わいが楽しめる、などボジョレーの特徴について語っていただいた。


そしていよいよテイスティング。同じ生産者のボジョレーヌーボーとブルゴーニュ産のピノノワールとを味わい比べていただいた。参加者同士でも味についての品評が自然と行われ、話に花が咲く。


また、ワインの味わい方として食べ物との相性・・・「マリアージュ」についてもチーズや生ハムを使って実践。ワイン単体と食べ物を食べてからの味わいの変化に皆様納得の表情。レストランなどで食事との相性のよいワインについても指南していただいた。

「ワインの味わい方」だけでなく「ワインを通した食事の広がり」まで。これからレストランでの食事が楽しみになってきた。


次回のセミナーは12月4日(日)開催↓↓↓
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※席数が残りわずかとなっております。


 


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「スタイルメイキングクラブ」とはお客様のお買い物のサポートをするサービスです。


                  

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カウンセリングではご希望のスタイリングやイメージ、ご予算、TPO、目的などご要望を詳しくお伺いいたします。そして、スタイリストがご要望を基に館内全ての各階から、ブランド、フロアの垣根を越えてご用意した商品を提案させていただきます。商品をご用意したら、いよいよフィッティング。会員様専用のフィッティングルームにて実際にご試着いただきながら、スタイリングをして行きます。その際に着こなしや着回し術などのアドバイスもいたします。また、お手入れ方法やその他のご相談にもお応えいたしますので、何なりとお申し付けくださいませ。

 

また、会員様専用のフィッティングルームには、お連れ様のお席もご用意しており、ご夫婦、家族でのご来店も非常に多く、フィッティング中もご一緒に「スタイルメイキングクラブ」でのお買物を楽しんでいただくことができます。

是非この機会にどうぞ「スタイルメイキングクラブ」をご利用くださいませ。


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2016.11.25 18:00

今年のワインの出来栄えは?ボジョレーヌーボーを味わう。


ワインを嗜む者として、今年のワインの出来具合は気になるもの。



日本においてはボジョレーヌーボーと聞くと「世界で初めてボジョレーヌーボーが飲める!」ということがニュースになることが多いが、本来はワインの出来栄えを確認するためにボジョレー地方で生まれたイベントだ。
今回のセミナーでは、毎年11月の第3木曜日(本年は17日)に解禁されるボジョレーヌーボーを題材に”ワインの愉しみ方”をお伝えする。



講師はキャビンアテンダント時代にワインのおいしさに目覚め、ソムリエ呼称認定試験に合格、その後もワインのインポーターなどワインにまつわる仕事に携わり、約8千種類以上のワインのなかからベストワインを選び出す 大塚 惠理子氏。


最後にはワインを最大限愉しむために、食べ物との食べ合わせ”マリアージュ”についても語っていただく。ワインとチーズとの食べ合わせを実際に味わいながら”マリアージュ”を感じていただく。


セミナーのお申し込み・詳細は↓↓↓

ボジョレーヌーボーを味わう~2016年の出来栄えをチーズとともに楽しむ~



 


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2016.11.16 14:43

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